MyZen.tv — Programme TV du Samedi 27 juin 2026

Julie part sur les routes de France à la découverte des agrumes, des Pyrénées-Orientales à la Corse, en passant par la Côte d'Azur avant de terminer son périple entre Rungis et Paris. Indispensables en cuisine, citrons, oranges, clémentines et pamplemousses sont à la fois la chaleur et le soleil du sud de la France, autant que l'exotisme des contrées plus lointaines. Il en existe mille variétés. Des recettes typiques sont proposées : la pintade à la catalane, la tarte au yuzu, le barbajuan et le citron givré de Cédric Grolet, chef pâtissier à l'hôtel Meurice, à Paris.

Julie est partie à la rencontre d'artisans boulangers et de meuniers qui perpétuent des préparations ancestrales à base de pain. Les recettes : la mique d'Yvette, le kig ha farz de Betty et la soupe de pain grillé de Pascal.

Soufflés au chocolat sans gluten et Financiers sans gluten aux fruits rouges

Luana Belmondo cuisine la reine des protéines végétales : la lentille. Bonne pour la santé, digeste et délicieuse, elle remplace la viande et le poisson. Nous allons préparer des galettes de lentilles corail aux épices, avec une sauce au yaourt et à la menthe. Et pour la suite, un classique de la cuisine française : une salade de lentilles vertes avec de la saucisse de Morteau.

Entre les vallées de la Touques et de la Dives, cette région bocagère et d'élevage abrite de nombreux trésors. Ceux-ci sont à découvrir dans un périmètre minuscule : le charmant port de pêche de Honfleur, devenu capitale touristique du Calvados, la basilique de Lisieux, second lieu de pèlerinage français après Lourdes. Sans oublier le splendide haras du Pin, le plus ancien de l'Hexagone. Une très belle exploration de ce petit paradis normand où se perpétuent des traditions millénaires. Télé-Loisirs Rédaction: 3/5

A la pointe sud-ouest du Finistère se trouvent des cités remarquables comme Concarneau ou Locronan et ses maisons en granit, sans oublier le port du Guilvinec avec son lent ballet de chalutiers. La visite commentée de cette région, au riche passé, séduira autant les amateurs de paysages vigoureux, de nature sauvage que les amoureux de belles pierres.

Télé-Loisirs Spectateurs: 4/5