Chasse et pêche — Programme TV du Lundi 31 août 2026

Une promenade poétique le long de la Loire, dernier grand fleuve sauvage d'Europe, à la découverte de sa faune, sa flore et de la beauté des paysages aquatiques.

Sur les rives sauvages du fleuve Paraná, la chasse aux canards insulaires met en lumière des espèces insaisissables et tout le potentiel de ce territoire préservé.

Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses.

Conseils pour l'éducation, la chasse, et présentation des races les plus utilisées en situation.

Une découverte des îles Lofoten au Finnmark, le comté le plus septentrional de la Norvège, où l'on pêche le spectaculaire crabe royal et où l'on fume l'un des meilleurs saumons du monde.

Le ball-trap, parfois appelé " tir aux pigeons d'argile ", est un exercice d'adresse, d'entrainement à la chasse ou pratiqué comme activité sportive. Il consiste à abattre au fusil des plateaux projetés en l'air. Depuis quelques années, le ball-trap connaît un réel essor en France avec environ 30 000 licenciés et de très bons résultats aux compétitions internationales. Télé-Loisirs Spectateurs: 5/5

Armand Amal est un cuisinier amoureux des légumes et de la nature. Il n'a que quelques pas à faire pour cueillir les trésors de son potager bio, qu'il met ensuite en lumière dans ses recettes. C'est l'esprit de La Chassagnette, le restaurant qu'il a repris en 2006 à Arles. Télé-Loisirs Spectateurs: 4/5

Conseils pour l'éducation, la chasse, et présentation des races les plus utilisées en situation.

La présentatrice met en vedette la cuisine des Vosges. La région dans les yeux de la cheffe : Lorraine Pierrat • Le safran, avec Danja et Anita Sollberger. La pêche à la truite avec Charles Pierrat • Recette : Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran • Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché • La tarte au munster blanc de Coralie. Télé-Loisirs Spectateurs: 5/5

Ali Hamidi se rend au Maroc en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin de pêcher de gigantesques carpes au lac Bin el Ouidane.

Si Neil Spooner et Tom Dovey veulent réussir dans ce deuxième épisode de la saison 8 de , ils devront non seulement déjouer les carpes, mais aussi faire face à des conditions météorologiques difficiles et à une faune potentiellement mortelle, alors qu'ils s'aventurent sur un immense lac sauvage d'Afrique du Sud.

Ali Hamidi se rend au Texas en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes en utilisant des techniques locales.

Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg.

Mike se rend dans l'Est de l'Angleterre pour une chasse variée : muntjac, oie, faisan et canard sont au programme. Avec ces prises, il prépare un repas original et gourmand dans une ferme-restaurant spécialisée, tenue par des chefs passionnés de chasse et de cuisine.

Pendant que le garde forestier Christian s'occupe de la régulation des muntjacs, Mike sensibilise à l'importance d'une gestion durable des populations de cervidés. En cuisine, il prépare des burgers bien garnis, un ragoût généreux et du biltong maison.

Mike accueille son nouveau chef et lui montre d'où viennent les produits qu'ils cuisinent. Avec l'aide de chasseurs allemands, ils partent traquer le muntjac. À la clé : une tortilla de foie pleine de caractère et un savoureux stroganoff cuisiné en pleine nature.

Mike abat de gros chevreuils et prépare une saucisse pour le petit déjeuner, puis il guide son compagnon de chasse, Jalmar, à la recherche de gros chevreuils, avant de faire un festin pour le petit déjeuner.

Direction l'île de Skye pour une chasse au cerf rouge. De retour au restaurant, Mike concocte un panuozzo de venaison.

Mike part chasser le chevreuil dans la campagne anglaise. Entre deux prélèvements, il réalise un vieux rêve : acheter un véhicule militaire historique. De retour en cuisine, il prépare un jerky de venaison maison, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.

Après avoir fait plusieurs épisodes favorisant la relève dans le sport, QVO vous offre une sortie bernache avec des chasseurs d'expérience. En collaboration avec la cache voici donc l'émission intitulée la Relève Inversée.

Partir à la recherche du cerf de Virginie sur l'île d'Anticosti est un privilège qui est offert à l'équipe de QVO. José Boily se rend sur l'île réputée pour sa forte densité de cervidés.

L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé.

Il y a déjà 14 ans que vous accompagnez José dans ses passionnantes aventures ! Pour cette nouvelle saison, embarquez pour des destinations encore plus extraordinaires telles qu'Anticosti, l'Afrique du Sud, la Saskatchewan, et vivez un épisode palpitant en France, pour un périple haut en couleurs aux côtés d'Actéon ! Télé-Loisirs Spectateurs: 5/5

Dans le Loiret, nous retrouvons Pierrot et sa chienne Thélis pour une pêche multi-carnassiers sous un doux soleil automnal. Entre bords de Loire, forêt d'Orléans et cueillette de champignons, cet épisode mêle nature, terroir et plaisirs gourmands autour de la chasse.