NoA — Programme TV

Chaque vendredi en début de soirée, une personnalité reconnue de la Nouvelle-Aquitaine est reçue en plateau pour évoquer son actualité, ses engagements, ses souvenirs et ses coups de cA"ur régionaux. L'émission alterne discussions, séquences inattendues, archives et interactivité.

Caroline Boeglin visite une ancienne boulangerie transformée par Sonia et Quentin en une maison créative. Derrière les volets bleus, le vert s'invite partout. Entre récup', idées malignes et portes dérobées, chaque pièce surprend. On découvre aussi l'univers de Bliida à Metz, lieu dédié aux créateurs, où machines numériques et bricolage se rencontrent, ainsi que le travail de Lucas Peyre, designer de lampes en bois. Une aventure collective, inventive et lumineuse. Réalisation : Loris Colecchia *L'ancienne boulangerie de Sonia* 1 *Vivre dans une ancienne boulangerie* 2

Dans les Landes à Campagne, Justine retrouve Julie au marché en train de vendre des plats calédoniens à la spiruline. Puis, elles prennent la direction de la ferme de Julie pour découvrir comment on récolte la spiruline. Elle nous explique que cette dernière est souvent considérée comme une algue alors que c'est en réalité une petite bactérie qui se comporte comme une plante. Ce super aliment, essentiellement consommé pour ses bienfaits, pousse dans des bassins puis est pressé en spaghettis avant d'être déshydraté dans un séchoir et transformé en paillettes. Justine va découvrir que l'on peut aussi la cuisiner ! Julie, originaire de Nouvelle-Calédonie, l'utilise dans des rouleaux de printemps, des poke bowl, des desserts ou encore dans les samoussas qu'elle vend sur le marché. Elles vont en préparer ensemble.