Name: Echappées belles
Genre: Culture Infos

Echappées belles

Culture Infos

Magazine de découvertes · France · 2007 Des traditionnels « bouchons » au nouveau quartier de la Confluence, la journaliste lyonnaise fait découvrir les spécialités locales. Elle arpente les rues de Lyon avec le chef Grégory Cuilleron et le guide-conférencier Jean-Luc Chavent. Sujets : Les mères lyonnaises ou l'art de perpétuer les traditions culinaires • Au fil de la Saône, la Confluence • L'institut Paul-Bocuse : l'art d'exporter le savoir-faire culinaire • Les mystères de Lyon • Les merveilles du parc de la Tête-d'or • Les boules lyonnaises. Sophie Jovillard prend beaucoup de plaisir à révéler les facettes de sa ville d'origine. Au gré de rencontres avec des passionnés dont le sympathique chef Grégory Cuilleron, elle révèle quelques secrets bien gardés, notamment de Fourvière, montre les récents aménagements et aussi les grandes traditions gastronomiques. Télé-Loisirs Rédaction: 2/5

Aujourd'hui · Vendredi 23 octobre 1 diffusion

14:35

France 5